{"product_id":"canadian-aaa-veal-chop-8oz-pk","title":"加拿大3A小牛排 8安士\/包","description":"\u003ch2\u003eWhy You'll Love It\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這些8盎司的牛扒選自加拿大AAA級牛肉，肉質異常細嫩，帶有淡淡的溫和風味，使其與其他部位截然不同。加拿大AAA級牛肉遵循最高的動物福利和品質分級標準——這意味著您收到的每一塊牛扒都是始終如一的優質，擁有美麗的大理石紋路和淺粉色，顯示其新鮮度和卓越的口感。無論您是為特殊場合烹飪還是提升平日晚餐，這都是令人印象深刻的選擇。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHow to Prepare\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將牛扒從包裝中取出，用紙巾拍乾。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹飪前讓其在室溫下靜置20–30分鐘，以確保熱量均勻分佈。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e兩面撒上足量的猶太鹽和新鮮現磨黑胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可選：用橄欖油、大蒜、新鮮迷迭香和檸檬皮醃製1–4小時，以增加風味層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹飪前輕輕刷上高燃點油（酪梨油或葡萄籽油）。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHow to Cook\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香煎（推薦）：\u003c\/strong\u003e將鑄鐵鍋或不鏽鋼煎鍋以中高火加熱，直到非常燙。每面煎3–4分鐘，直到形成金黃色脆皮。最後加入一小塊奶油、壓碎的大蒜和新鮮百里香，持續淋汁1–2分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e燒烤：\u003c\/strong\u003e將烤架預熱至中高溫（400–450°F）。每面烤3–4分鐘，中間旋轉45°以形成交叉網格狀。上菜前靜置。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烤箱完成：\u003c\/strong\u003e香煎後，轉移到375°F (190°C) 的烤箱中烤5–7分鐘，達到內部溫度145°F (63°C) 達到五分熟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e靜置：\u003c\/strong\u003e切割前務必用鋁箔紙鬆散覆蓋牛扒，靜置5分鐘，以保留肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eStorage Information\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷凍：\u003c\/strong\u003e保持在-18°C (0°F) 或更低溫度冷凍。為獲得最佳品質，建議在購買後\u003cstrong\u003e6–9個月\u003c\/strong\u003e內食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷藏解凍：\u003c\/strong\u003e將牛扒從冷凍庫轉移到冰箱中，解凍24–48小時。解凍後2天內烹飪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷水解凍：\u003c\/strong\u003e將密封包裝放入冷水中，每30分鐘換一次水。解凍後立即烹飪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e解凍後\u003cstrong\u003e請勿重新冷凍\u003c\/strong\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e與生禽肉和海鮮分開存放，以防止交叉污染。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Buy Premium Frozen Seafood From oceantaste.ca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48887472193765,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/0959\/9973\/files\/Vealchop8oz.jpg?v=1776966247","url":"https:\/\/oceantaste.ca\/zh\/products\/canadian-aaa-veal-chop-8oz-pk","provider":"Buy Premium Frozen Seafood From oceantaste.ca","version":"1.0","type":"link"}