{"product_id":"seabass-collar-vp-per-lb","title":"SEABASS COLLAR VP 650-700G \/ PK 銀鱈魚扒","description":"\u003ch2\u003e冷凍鱸魚下巴 – 主廚的秘密部位，極致豐腴多汁\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e隆重介紹我們的\u003cstrong\u003e鱸魚下巴 – 真空包裝（銀雪魚較，按磅計價）\u003c\/strong\u003e，讓您探索海洋中最珍貴、保存最完好的秘密之一。這是鱸魚頭部後方和胸鰭下方最珍貴的部位，深受專業廚師和忠實海鮮愛好者的推崇，被譽為整條魚中最美味、最鮮嫩、最令人滿足的部位。鱸魚下巴的天然脂肪含量高於魚片或魚排，帶來非凡的豐腴、濃郁的風味和入口即化的體驗，是其他任何部位都無法比擬的。烹飪時，魚骨和結締組織會融化，產生濃郁醇厚的味道和令人滿足的膠質感，令人難以忘懷。鱸魚下巴在中文中稱為「銀雪魚較」，是餐廳內部人士的秘密，以超值的價格提供優質的用餐體驗。真空包裝並按磅計價，以確保最佳的新鮮度和靈活性。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e您會愛上它的理由\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003e優質鱸魚下巴（銀雪魚較）\u003c\/strong\u003e — 整條鱸魚中最豐腴、最鮮嫩、最美味的部位\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔒 \u003cstrong\u003e真空包裝 (VP)\u003c\/strong\u003e — 密封以確保最大新鮮度和更長的保存期限\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌟 \u003cstrong\u003e主廚的秘密部位\u003c\/strong\u003e — 行家最愛，以其非凡的豐腴和濃郁風味而聞名\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧸 \u003cstrong\u003e更高的脂肪含量\u003c\/strong\u003e — 比魚片或魚排更天然豐腴、更鮮嫩、風味更濃郁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💰 \u003cstrong\u003e按磅計價\u003c\/strong\u003e — 彈性購買，精確購買您所需的數量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❄️ \u003cstrong\u003e急速冷凍\u003c\/strong\u003e — 鎖住最佳的海洋新鮮品質和非凡的天然豐腴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e烹調方式\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e燒烤（推薦）：\u003c\/strong\u003e解凍後，慷慨地撒上鹽和白胡椒粉，然後在中高溫下燒烤\u003cstrong\u003e每面 5-7 分鐘\u003c\/strong\u003e，直到魚皮金黃酥脆，魚肉煮熟並骨肉分離 — 脂肪在燒烤時會完美地融化，創造出極致豐腴、煙燻味濃郁、令人滿足的結果。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e鹽焗\/烘烤：\u003c\/strong\u003e用蒜、薑、醬油和麻油調味，然後在 220°C 下烘烤\u003cstrong\u003e20-25 分鐘\u003c\/strong\u003e，直到魚皮金黃酥脆，魚肉骨肉分離 — 一種簡單、令人驚嘆的烹調方式，讓魚下巴非凡的天然豐腴得以展現。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e味噌烤：\u003c\/strong\u003e用濃郁的白味噌、味醂、清酒和薑製成的醬汁醃製\u003cstrong\u003e2-4 小時\u003c\/strong\u003e，然後在高溫下烤\u003cstrong\u003e8-10 分鐘\u003c\/strong\u003e，直到焦糖化、金黃色、香氣撲鼻 — 經典的日式「魚下巴」烹調方式，是備受喜愛的居酒屋經典菜餚。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e清蒸：\u003c\/strong\u003e在沸水上清蒸\u003cstrong\u003e15-18 分鐘\u003c\/strong\u003e，然後搭配薑、蔥、熱麻油和醬油，製成一道清爽的粵式料理，展現魚下巴非凡的天然豐腴。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e食用建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e鱸魚下巴對於從未品嚐過的人來說是一種啟示 — 簡單地用鹽燒烤，搭配蒸茉莉香米和清淡的醬油薑蘸醬，這道菜的非凡豐腴和深度會讓餐桌上的對話停下來。用蒜、薑和醬油烘烤，搭配蒸米飯和炒青菜，製成一道令人滿足的中式料理。以味噌醬製成日式魚下巴風格，搭配蒸米飯和醃製蔬菜，在家中享受正宗的居酒屋體驗。以粵式清蒸，搭配薑和蔥，製成一道清爽優雅的料理。按磅計價，讓您可以精確購買所需的數量。一旦您體驗到鱸魚下巴的非凡風味，您將永遠不會再以同樣的眼光看待魚片。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e儲存說明\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e請在 -18°C 或更低的溫度下冷凍保存。烹飪前請在冰箱中解凍過夜。解凍後，請在 24 小時內食用。請勿重新冷凍。\u003c\/p\u003e","brand":"Great Lake Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48613818106085,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/0959\/9973\/files\/DSC00586_54005d87-9c32-4f52-98e2-c87ee74d31c5.jpg?v=1775593169","url":"https:\/\/oceantaste.ca\/zh\/products\/seabass-collar-vp-per-lb","provider":"Buy Premium Frozen Seafood From oceantaste.ca","version":"1.0","type":"link"}