{"product_id":"usa-prime-striploin-8oz-pk-4pc-pk","title":"美國特級紐約客牛排 8安士\/包 4件\/包","description":"\u003ch2\u003e為什麼您會喜歡它\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e此牛小排選用美國生產的牛肉中排名前 2% 的美國農業部 Prime 等級牛肉，提供卓越的油花、濃郁的牛肉風味和滑嫩的口感，使其與眾不同。每包包含 \u003cstrong\u003e4 塊獨立分裝的 8 盎司牛排\u003c\/strong\u003e，非常適合優質家庭晚餐或提升款待體驗。紐約客牛小排特有的紮實質地和濃郁風味，讓每一口都像在家中品嚐到牛排館的品質。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e如何準備\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e安全解凍：\u003c\/strong\u003e從冷凍庫取出放入冰箱解凍一晚（8–12 小時）。如需快速解凍，請將密封包裝放入冷水中 1–2 小時。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e恢復室溫：\u003c\/strong\u003e烹飪前 30–45 分鐘從冰箱中取出，以便均勻受熱。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e充分調味：\u003c\/strong\u003e用廚房紙巾將牛排拍乾。用粗鹽和現磨黑胡椒在兩面調味。可選擇添加蒜粉或新鮮香草。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e可選醃製：\u003c\/strong\u003e為了增加風味深度，可用橄欖油、大蒜和迷迭香醃製，在冰箱中醃製不超過 4 小時。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e如何烹煮\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香煎（推薦）：\u003c\/strong\u003e將鑄鐵鍋以大火加熱至冒煙。加入高煙點油（酪梨油或葡萄籽油）。每面煎 3–4 分鐘，達到三分熟（內部溫度 130–135°F \/ 54–57°C）。最後加入黃油、大蒜和百里香，邊煎邊淋汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e燒烤：\u003c\/strong\u003e將烤架預熱至高溫。每面燒烤 4–5 分鐘，達到三分熟。上菜前靜置。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烤箱完成：\u003c\/strong\u003e在平底鍋中煎烤，然後轉移到 400°F (205°C) 的烤箱中烤 4–6 分鐘，達到所需的熟度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e上菜前靜置：\u003c\/strong\u003e在上菜前，務必將牛排在砧板上靜置 5 分鐘，以保留汁液。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e建議熟度：\u003c\/strong\u003e三分熟至五分熟（130–145°F \/ 54–63°C），以最佳呈現 Prime 等級的油花。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e儲存資訊\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷凍：\u003c\/strong\u003e保持在 -18°C (0°F) 或以下冷凍。為獲得最佳品質，最好在 \u003cstrong\u003e6–12 個月\u003c\/strong\u003e內食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷藏（解凍後）：\u003c\/strong\u003e在 \u003cstrong\u003e3–5 天\u003c\/strong\u003e內食用完畢。解凍後請勿再次冷凍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e已完全解凍的生肉\u003cstrong\u003e請勿再次冷凍\u003c\/strong\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在準備使用前，請儲存於原始真空密封包裝中。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Buy Premium Frozen Seafood From oceantaste.ca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48887787946213,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/0959\/9973\/files\/USprimestriploin8oz_2fed8d88-82b0-4aeb-9395-b55c89c3bd0f.jpg?v=1776970287","url":"https:\/\/oceantaste.ca\/zh\/products\/usa-prime-striploin-8oz-pk-4pc-pk","provider":"Buy Premium Frozen Seafood From oceantaste.ca","version":"1.0","type":"link"}