1-200 白鯧 真空包裝 454克

Why You'll Love It

典雅、細膩，且在亞洲料理中備受推崇 — 銀鯧魚是一種不言自明的美味。我們的銀鯧魚（454克，真空包裝）經過精心挑選並急速冷凍，以保留其純淨的白色魚肉、淡淡的甜味和細緻的質地。無論是簡單地薑絲清蒸，還是香煎至金黃酥脆，銀鯧魚都是任何餐桌上的焦點。

• 🐟 優質銀鯧魚 — 中式、馬來式和印度料理中備受追捧的魚類
• ❄️ 急速冷凍並真空包裝，鎖住新鮮
• 🌟 細膩、清淡的風味，肉質柔嫩、細緻的白色魚肉
• 📦 每包454克 — 適合2-3人份
• 🍲 骨頭少，方便食用

How to Prepare

解凍：

• 在冰箱中解凍過夜，或將真空密封袋放入冷水中沖洗20-30分鐘。
• 烹飪前拍乾水分，效果最佳。

清蒸（推薦 — 廣式）：

1. 在魚身兩側劃幾刀，放在耐熱盤中，鋪上薑絲。
2. 用大火蒸10-12分鐘，直到魚肉變白且容易剝落。
3. 倒掉多餘的湯汁，鋪上薑絲和蔥花。
4. 淋上熱油，再淋上少許醬油和麻油即可。

香煎：

1. 用鹽和白胡椒調味魚身。
2. 用中高火在鍋中加熱油。
3. 每面煎3-4分鐘，直到外表金黃酥脆，內部熟透。

烤/烘烤：

1. 用薑黃、辣椒、大蒜和檸檬汁醃製20-30分鐘。
2. 用400°F (200°C) 的溫度燒烤或烘烤12-15分鐘，中途翻面一次。

Serving Suggestions

• 🍚 經典廣式清蒸銀鯧魚，搭配薑絲、蔥花和醬油，配上茉莉香米飯
• 🌶️ 馬來風味烤銀鯧魚 (Ikan Bakar)，搭配參巴醬和檸檬
• 🌱 香煎銀鯧魚，搭配清淡的檸檬奶油醬和蒸蔬菜
• 🍲 印度風味銀鯧魚咖哩，搭配椰奶和芳香香料
• 🥗 搭配炒青菜和一碗熱湯，作為豐盛的一餐

Storage Instructions

• ❄️ 保持冷凍在-18°C (0°F) 或以下，直到準備使用
• 📅 包裝上印有最佳食用日期 — 請在此日期前食用以獲得最佳品質
• 🧊 解凍後，冷藏並在1-2天內食用完畢
• 🔄 解凍後請勿再次冷凍
• 🗂️ 保持真空密封包裝，直到準備烹飪，以防止凍傷