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探索我們的箭魷魚 — 分層包裝(400克),其大膽、令人滿足的風味。箭魷魚以其獨特的箭形身體和魚鰭而得名,因其比其他魷魚種類更緊實、飽滿的肉質,濃郁的海洋風味,以及在廚房中非凡的多功能性,而受到中國菜、日本菜、韓國菜和地中海菜的推崇。箭魷魚在中文中被稱為「箭魷魚」(Jian You Yu),是一種體型較大、更結實的魷魚品種,能提供令人深度滿足的飽滿口感,並且非常適合高溫烹飪方法 — 其更緊實的肉質使其特別適合燒烤、油炸和需要Q彈口感的爆炒。方便的400克分層包裝提供了極高的性價比,非常適合2-3人份。在最新鮮的狀態下急凍,以保存其濃郁、正宗的海洋風味。
燒烤(推薦):解凍後,在魷魚身劃上十字花紋,刷上橄欖油、大蒜和辣椒,然後用高溫燒烤每面3-4分鐘,直到輕微焦香並焦糖化 — 箭魷魚更緊實的肉質在燒烤時表現出色,帶來濃郁、煙燻、令人深度滿足的效果。
爆炒:劃花、在沸水中短暫焯水30秒,直到捲曲,然後用大蒜、薑、XO醬或豆豉醬高溫爆炒2-3分鐘 — 經典的廣式爆炒魷魚,帶有濃郁、令人滿足的Q彈口感。
油炸/炸魷魚圈:切成圈,裹上調味麵粉或清淡的天婦羅麵糊,然後在180°C的油中炸2-3分鐘,直到金黃酥脆 — 箭魷魚更緊實的肉質創造出特別令人滿足、飽滿的炸魷魚圈。
韓式辣炒:切片後與韓式辣醬、大蒜、麻油和蔬菜一起炒3-4分鐘,製作出濃郁、火辣的韓式炒魷魚。
箭魷魚是一種濃郁、飽滿的海鮮,在濃郁、風味十足的料理中表現出色 — 整隻燒烤配大蒜、橄欖油和辣椒,再搭配硬皮麵包和蒜泥蛋黃醬,製成一道令人驚嘆的地中海式開胃菜,展示魷魚緊實、令人滿足的肉質。廣式爆炒搭配XO醬和西芹,製成一道濃郁、媲美餐廳的菜餚,與白飯完美搭配。切成厚圈後油炸,製成金黃酥脆、帶有飽滿口感的炸魷魚圈,擠上檸檬汁和番茄醬更是令人無法抗拒。韓式辣醬炒魷魚,製成一道火辣、焦糖化的炒菜,搭配白飯更是美味。這是一種濃郁、多功能且令人深度滿足的魷魚,每一餐都能帶來卓越的風味和價值。
在-18°C或以下冷凍保存。解凍後,冷藏並在24小時內食用。請勿再次冷凍。