加州魷魚 QP 1公斤 盒裝

冷凍加州魷魚 – 野生捕撈、肉質細嫩、用途廣泛的海鮮主食

探索我們這款加州魷魚 – 快速包裝 (QP)，1公斤裝的潔淨、溫和風味和令人滿足的細嫩口感 — 這款優質野生魷魚來自加州太平洋海岸豐富且永續管理的漁場，該漁場是全球最著名的魷魚漁場之一。加州魷魚，又稱市場魷魚或Loligo opalescens，因其潔淨、溫和的風味、細嫩帶點嚼勁的質地，以及卓越的多功能性而備受中國、日本、韓國、地中海和西方美食的推崇 — 它能完美吸收濃郁的醃料、醬汁和調味料，使其成為海鮮料理中最有價值和最令人滿足的食材之一。魷魚在中文中被稱為「魷魚」(You Yu)，是一種深受喜愛的日常食材，具有出色的風味和價值。這款份量十足的1公斤快速包裝非常適合家庭用餐、備餐和宴客。在最新鮮時快速冷凍，以保留其潔淨、真實的海洋風味。

為何您會喜歡它

• 🦑 優質野生加州魷魚 (魷魚) — 潔淨、溫和的風味，肉質細嫩帶點令人滿足的嚼勁
• 🌊 永續採購 — 來自管理良好的加州太平洋海岸魷魚漁場，是現有最永續的海鮮選擇之一
• ⚖️ 份量十足的1公斤快速包裝 — 物超所值，非常適合4–6人份和家庭用餐
• ❄️ 快速冷凍 — 鎖住最新鮮的海洋品質和潔淨的天然風味
• 🍳 用途極廣 — 非常適合快炒、燒烤、油炸、燉煮和填餡
• 💪 低脂營養 — 高蛋白質、低脂肪，富含牛磺酸、硒和必需礦物質

如何烹煮

快炒 (推薦)： 解凍後，在魷魚身體上劃交叉刀紋，在滾水中燙煮20–30秒，直到它漂亮地捲曲，然後用大火與蒜、薑、芹菜和蠔油快炒2–3分鐘 — 這是經典的廣式爆炒魷魚，深受家庭烹飪和餐廳的喜愛。
燒烤 / 椒鹽： 將整隻魷魚刷上橄欖油、蒜和辣椒，用大火燒烤每面2–3分鐘，直到輕微焦香 — 這是一種大膽、煙燻的地中海式烹調方式，展現了魷魚的天然甜味。
油炸 / 炸魷魚圈： 切成圈，裹上調味麵粉或薄麵糊，在180°C下油炸2–3分鐘，直到金黃酥脆 — 這是經典的意式美式炸魷魚圈 (calamari fritti)，是世界上最受歡迎的海鮮開胃菜之一。
韓式辣炒魷魚 (Ojingeo Bokkeum)： 切片後，與韓式辣醬 (gochujang)、蒜、麻油和蔬菜快炒3–4分鐘，製成一道大膽、火辣、令人心滿意足的韓式料理。

食用建議

加州魷魚是一種用途廣泛的日常海鮮，在各種菜餚中都表現出色 — 將其劃刀並燙煮後，與芹菜、蒜和蠔油一起廣式快炒，製成一道經典、令人滿足的菜餚，搭配白飯非常美味。整隻地中海式烤魷魚，配上蒜、橄欖油和檸檬，佐以脆皮麵包和蒜泥蛋黃醬，製成一道令人驚艷的開胃菜。切成圈並油炸，製成受大眾歡迎的金黃炸魷魚圈，搭配番茄醬和檸檬角。用韓式辣醬烹製韓式辣炒魷魚 (ojingeo bokkeum)，製成一道大膽、火辣的快炒菜餚，搭配白飯令人難以抗拒。將整隻魷魚塞入調味米飯和香草餡料，並用濃郁的番茄醬燉煮，製成一道引人注目的、餐廳級的意式菜餚。這是一種大膽、多功能且令人心滿意足的海鮮，以卓越的價值提供出色的風味。

儲存說明

保持在-18°C或以下的冷凍狀態。解凍後，冷藏並在24小時內食用。請勿重新冷凍。