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選用我們已清洗、真空包裝的小章魚(400克),將餐廳級的美味海鮮帶入您的廚房 — 預先清洗並在最新鮮時急速冷凍,為您帶來極致便利。小章魚因其鮮嫩而富有嚼勁的口感,以及能完美吸收濃郁醃料、醬汁和湯汁的特性,廣受地中海、韓國、日本和中華料理的推崇。所有清潔工作都已為您完成,可直接從冷凍庫取出烹煮。
燒烤(推薦): 解凍後,用橄欖油、大蒜、檸檬和香草醃製,然後用高溫燒烤3-4分鐘,直至略帶焦痕並變軟 — 這是經典的地中海烹調方式,效果驚人。
爆炒: 解凍後,用韓式辣醬、大蒜和麻油高溫爆炒3-4分鐘,製成濃郁辛辣的韓式辣炒章魚。
燉煮: 用濃郁的番茄、葡萄酒和香草醬燉煮20-25分鐘,直至入口即化 — 這是義大利和西班牙深受喜愛的烹調方式。
火鍋: 直接放入滾燙的湯底中煮4-5分鐘,直至變軟並煮熟。
小章魚是各種料理中的亮點 — 地中海式燒烤,配以檸檬、橄欖油和新鮮香草,鋪在芝麻菜上,是一道優雅的開胃菜;或韓式辣炒,配以韓式辣醬,鋪在熱騰騰的米飯上,是一道火辣、令人滿足的餐點。您也可以用濃郁的番茄白酒醬燉煮,製作一道經典的義大利風味菜餚;或加入火鍋中,享受獨特的嚼勁和風味。最後灑上芝麻、新鮮辣椒和蔥花,打造一道精緻、餐廳級的美味。
請於 -18°C 或更低溫度冷凍保存。解凍後,請冷藏並於24小時內食用。請勿再次冷凍。