PACIFIC SAURY VP 秋刀魚 280克

冷凍太平洋秋刀魚 — 深受喜愛的日本秋季美味，味道濃郁，香氣四溢

細嚐我們真空包裝太平洋秋刀魚 (280克) 大膽獨特的風味 — 牠是日本料理中最具代表性、最受喜愛的時令魚類之一，每年秋天都會慶祝牠是真正的季節風味。秋刀魚在日語中稱為Sanma (秋刀魚) — 字面意思是「秋天之劍魚」，因其細長如劍的身體 — 在中文中稱為Qiu Dao Yu (秋刀魚)。太平洋秋刀魚是一種風味濃郁、多油的魚類，因其豐富、大膽的味道、結實而鮮嫩的魚肉，以及在日本、中國和韓國烹飪中非凡的多功能性而備受珍視。每年秋天秋刀魚季節的到來是日本的一個盛大烹飪活動 — 整條秋刀魚用炭火烤製，配上磨碎的白蘿蔔和醬油，牠是所有日本家常菜中最具代表性、最令人心滿意足的菜餚之一。280克真空包裝，在最新鮮時快速冷凍，全年保持其大膽、純正的風味。

您會愛上牠的原因

• 🐟 優質太平洋秋刀魚 (Sanma / 秋刀魚) — 大膽、濃郁、醇厚的風味，肉質結實而鮮嫩多油
• 🔒 真空包裝 (VP) — 密封以最大程度地保持新鮮度和延長保質期
• ⚖️ 280克包裝 — 適合1-2人份，是快速、令人滿足的一餐的理想選擇
• ❄️ 快速冷凍 — 鎖住最新鮮的海洋品質和大膽的純正風味，全年皆可享用
• 🍳 用途極廣 — 非常適合鹽烤、燉煮、香煎和慢燉
• 💪 營養豐富 — 特別富含Omega-3脂肪酸、DHA、EPA、維生素B12和D，以及必需礦物質

烹調方法

鹽烤 / Shioyaki (推薦): 在魚的兩面劃上幾刀，撒上足量的鹽，用中高火烤5-6分鐘，直到魚皮金黃、微焦，酥脆可口 — 配上新鮮磨碎的白蘿蔔、少許檸檬或香橙汁，以及醬油，即可享用最經典的日式秋刀魚鹽烤 (秋刀魚塩焼き)，這是日本最具代表性的秋季菜餚。
燉煮 / 蒲燒風味: 用濃郁的醬油、味醂、清酒和糖醬燉煮15-20分鐘，直到魚身裹滿濃郁的醬汁，呈現焦糖色 — 香甜可口的蒲燒風味，與熱騰騰的米飯是絕佳搭配。
中式燉煮: 用濃郁的醬油、薑、蒜、紹興酒和黑醋醬燉煮20-25分鐘，做成風味濃郁、溫暖人心的中式家常菜 (紅燒秋刀魚)。
香煎: 用鹽調味，用中火在油中香煎4-5分鐘，直到兩面金黃酥脆 — 快速、令人滿足的日常烹調方法。

食用建議

太平洋秋刀魚是一種能喚起秋天溫暖和懷舊情感的魚類 — 以日式鹽烤方式烹製，配上白米飯、味噌湯、磨碎的白蘿蔔和醃製蔬菜，即可享用經典、令人心滿意足的日式套餐，捕捉季節的精髓。以甜醬油蒲燒方式烹製，鋪在熱騰騰的米飯上，做成一份溫暖人心的丼飯。以中式方式用濃郁的醬油和黑醋醬燉煮，做成一道大膽、美味的家常菜，與白米飯和清炒蔬菜是絕佳搭配。這是一種大膽、營養豐富、令人心滿意足的魚類，能讓日本秋天的風味全年都呈現在您的餐桌上。

儲存說明

請在-18°C或以下冷凍保存。解凍後，請冷藏並在24小時內食用。請勿再次冷凍。