BLACK ANCHOVY WR VP 300G 黑公魚乾

冷凍黑鯷魚 – 全魚、風味濃郁及真空新鮮包裝

選購我們的黑鯷魚 – 全魚、真空包裝 (300克)，釋放其深沉濃郁的鮮味 — 這是一種小巧而強大的魚類，蘊含著大膽、鹹香的深度，能提升每一道菜餚的風味。黑鯷魚是韓國、中國、東南亞和地中海美食中的珍貴食材，以其濃郁醇厚的風味、緊實的質地和卓越的多功能性而聞名 — 從酥脆的炸點心和美味的炒菜，到滋養的湯底和高湯。全魚並在最新鮮的時候真空包裝，以保存其濃郁的天然風味和品質。

愛上它的理由

• 🐟 優質全魚黑鯷魚 — 濃郁、豐富、深沉的鮮味與緊實的質地
• 🔒 真空包裝 (VP) — 密封以保持最大新鮮度和延長保質期
• 💚 全魚 (WR) — 完整保存，在湯、高湯和整魚料理中發揮最大風味
• ❄️ 急速冷凍 — 鎖住海鮮的巔峰品質和濃郁天然風味
• ⚖️ 300克包裝 — 完美分量，適合多餐和多種料理
• 🌟 多功能鮮味動力源 — 深受韓國、中國、東南亞和地中海美食喜愛

如何烹煮

油炸 (推薦): 解凍後拍乾，輕輕裹上調味麵粉或玉米澱粉，然後在 180°C 油炸 3–4 分鐘，直到金黃酥脆 — 黑鯷魚的濃郁風味在油炸後會美妙地增強，成為一道令人難以抗拒的酥脆零食或配菜。
快炒 / 韓式炒法: 解凍後用中火與醬油、大蒜、韓式辣椒醬和麻油快炒 4–5 分鐘，直到焦糖化並變得黏稠 — 一道大膽、辛辣的韓式鯷魚小菜，與白飯完美搭配。
湯 / 高湯: 整條魚放入水中燉煮 20–25 分鐘，熬出濃郁鮮美的鯷魚高湯 — 這是韓國湯、燉菜、泡麵和沾醬的必備鮮味基底。
香煎: 用鹽調味，然後用中高火在油中香煎 每面 2–3 分鐘，直到金黃酥脆 — 簡單、濃郁，與白飯和泡菜完美搭配。

食用建議

黑鯷魚是一種濃郁美味的食材，其風味遠超其體積 — 將其炸至金黃酥脆，製成令人上癮的零食，或以韓式風格與韓式辣椒醬、大蒜和芝麻快炒，製成一道火辣、焦糖化的韓式小菜，瞬間從餐桌上消失。將整條魚用於熬煮濃郁的鯷魚高湯，作為舒適的韓式豆腐鍋、泡菜鍋或泡麵的必備基底。在東南亞美食中，嘗試用辣椒和大蒜香煎，製成一道濃郁辛辣的配菜。一種小巧而風味巨大的魚 — 任何亞洲廚房不可或缺的儲備食材。

儲存說明

請冷凍保存於 -18°C 或以下。一旦解凍，請冷藏並在 24 小時內食用。請勿再次冷凍。