THREADFIN BREAM (GOLDEN) WR VP 400G 紅衫魚

冷凍金線魚 – 鮮甜、細緻且備受亞洲美食推崇

細細品味我們**「全魚圓條真空包裝金線魚」**的精緻甜味，它是中華、日本和東南亞美食中最珍貴和最受喜愛的魚類之一。金線魚在日本被稱為Itoyori，在中文中則被稱為金線魚（金線魚），因其驚人美麗的金粉色魚皮、異常鮮甜細膩的白色魚肉以及入口即化的細嫩質地而聞名。在最新鮮的狀態下進行急速冷凍和真空包裝，以保存其每一分天然甜味和海洋新鮮品質。

為何您會愛上它

• 🐟 **優質金線魚** — 異常鮮甜、細緻的白色魚肉，質地細嫩
• 🔒 **真空包裝（VP）** — 密封以保持最大鮮度和更長保質期
• 💚 **全魚圓條（WR）** — 保持完整，以獲得最大風味和精美呈現
• ❄️ **急速冷凍** — 鎖住巔峰的海洋新鮮甜味和卓越品質
• 🌟 **珍貴的美味** — 在中華、日本和東南亞的高級餐飲中備受推崇
• 🍳 **多功能且優雅** — 非常適合清蒸、香煎、燒烤和紅燒

如何準備

**清蒸（推薦）：** 將魚放在沸騰的熱水上蒸煮**10-12分鐘**，直到煮熟。然後淋上熱芝麻油，放上新鮮薑絲、蔥花和少許優質醬油——這是經典的粵式烹飪方法，能將魚的天然鮮甜味發揮到極致。
**香煎：** 將魚拍乾，用少許鹽調味，然後用中高火在油中香煎，每面煎煮**3-4分鐘**，直到外表金黃酥脆，內部保持鮮嫩多汁。
**燒烤：** 在魚身劃幾刀，用醬油、薑和芝麻油醃製，然後用中火燒烤，每面烤**4-5分鐘**，直到輕微焦黃並煮熟。
**紅燒：** 用清淡的醬油、薑和紹興酒烹製，做成一道溫暖、風味濃郁的粵式菜餚。

建議食用方式

金線魚是一道主菜魚，在任何餐桌上都能引人注目——以粵式風格清蒸，搭配薑、蔥和少許熱芝麻油，打造一道經典優雅的海鮮盛宴，讓魚的天然甜味盡情綻放。香煎至金黃完美，搭配蒸好的茉莉香米和清淡的醬油沾醬，做成一道簡單卻令人滿足的日常餐點。在日本料理中，Itoyori 也被視為生魚片和壽司的珍品——其鮮甜細膩的魚肉，在新鮮供應時是一種真正的美味。這是一款適合特殊場合、家庭聚會和農曆新年慶祝活動的精美高級魚類。

儲存說明

保持冷凍在 -18°C 或以下。一旦解凍，請冷藏並在24小時內食用。請勿重複冷凍。